Как сохранить картофель от потери сортовых качеств


 

Конечно этот вопрос не простой, но всё же любой овощевод-любитель может предпринять простейшие агротехнические меры для того чтобы сортовые качества полученного посадочного материала (урожайность, форма клубней и др.) сохранились подольше.

Например, вот как я поступаю, чтобы сохранить эти качества.

 

Около 15 лет  мы сажаем только сорт Адретта, хотя, конечно,  испытания различных сортов картофеля и поиск более лучших не прекращаю. Но, пока по вкусу замены Адретте не встречал.

 

Когда картофель созрел, то есть листья приобрели желтоватую окраску, а кожура на клубнях при нажатии пальцами не сдирается, производим выборочную копку для семян.

Секреты высоких урожаев - Ваше Плодородие

Для этой цели со своих 10 соток я выбираю самые мощные, высокоурожайные кусты  и с этих кустов закладываю семенной материал отдельно.

Эту выборочную копку делаю за 2-4 дня до копки общей площади.

Из этого материала тоже произвожу отбор: выбраковываю порезанные, которые имеют нехарактерные для сорта признаки как: клубни неправильной формы, с отростками, с глубокими глазками и. т. д.

Тут как нельзя кстати справедливы народные пословицы: «с плохого семени, не жди доброго племени», «что посеешь, то и пожнёшь».

Крупные тоже отделяю и для посадки оставляю в основном клубни размером с куриное яйцо и несколько мельче, то есть с массой 50-80 граммов, так как знаю, что больший урожай получается при посадке целыми клубнями.

Форум RODITELI.UA * Просмотр темы - Картошечка и корнеплоды

Адретта, конечно, дает неплохой урожай и при посадке с разрезанными клубнями, но если приходится резать, мы стараемся делить картофель вдоль, чтобы на каждой семенной дольке было не менее трёх глазков.

Притом, глазки, которые расположены с противоположной стороны столона всегда дают более мощные стебли, которые в итоге дают и больший урожай.

Тем, картофелеводам, которые выращивает сорт невский, я бы советовал сажать всегда только целыми клубнями.

Этот сорт болезненно реагирует на деление клубней и значительно снижает урожай.

 

Перед закладкой на хранение, семенной картофель очень полезно неделю подержать в сухом, проветриваемом и светлом помещении, разложив слоем не толще 10 см, а если стоит сухая, хорошая погода, то прямо на открытом воздухе и прозеленить.

При этом под действием солнечных лучей погибают многие болезнетворные микробы и зачатки болезней, клубни становятся более устойчивыми против гнилей.

Но, хочу предупредить, что, такие прозеленённые клуни употреблять в пищу нельзя, в них образуется ядовитое вещество соланин.

 

Семенной картофель храню в том же погребе, где хранится и продовольственный, но в отдельном отсеке. Температуру в погребе в течение всего срока хранения поддерживаю постоянную и равную +2…+4 градусам, не выше.

Только при такой температуре картофель хранится без гнили, и не прорастая до середины — конца  июля. Контроль за температурой не сложный.

Для этого прямо на бурт картофеля я положил термометр и как только температура в погребе повышается до 5-6 градусов, я  и зимой открываю лаз и снижаю температуру до 0…+1 градуса (для этого в зависимости от температуры наружного воздуха требуется 8-24 часа) и закрываю.

После закрытия крышки лаза  за счёт тепла, сохранившийся в бурте картофеля, температура уже в течение 10-12 часов поднимается до +2 градусов.

А для того, чтобы и летом поддерживалась температура в этих же пределах, перед установлением постоянных положительных температур, также основательно снижаю температуру и уже плотно закрываю лаз соломой, мешковиной и другими подручными средствами, создавая эффект термоса, чтобы необходимая температура держалась  подольше.

 

Весной семенной картофель из погреба достаю за 15-20 дней до посадки, провожу ревизию, если надо делаю выбраковку и раскладываю  прямо на открытой площадке или под навесом, где клубни до посадки проходят яровизацию: глазки набухают, дают проростки.

Но, при этом, клубни ни в коем случае не должны попасть под весенние заморозки: даже слабые заморозки могут погубить глазки и резко снизить урожай.

Яровизация одна из основных составляющих высокого урожая: яровизированные клубни прорастают дружнее, дают более мощные всходы.

На свои десять соток я сажаю 20-22 ведра клубней. За день до посадки или прямо в день посадки клубни слегка увлажняю, посыпаю золой и осторожно, чтобы не повредить глазки, затариваю в мешки, при этом зола хорошо перемешивается с клубнями.

 

На участке под посадку картофеля один раз в два-три года с осени вношу хорошо разложившийся навоз из расчёта 250-300 кг на сотку. Свежий навоз вносить нельзя.

Во-первых, со свежим навозом вносится большое количество ещё не потерявших всхожести семян сорняков, которые засорят участок.

Во-вторых, попадут и зачатки болезней, которые могут привести к гнили клубней прямо во время роста.

В третьих, при переработке и разложении свежего навоза микроорганизмы, для своей жизнедеятельности потребляя азот почвы, вначале истощают почву азотом.

Одновременно с навозом  на участке вношу и минеральные удобрения: суперфосфат из расчёта 2-2,5 кг  и хлористый калий — 1,5 кг на сотку.

Если внесли навоз, то на чернозёмных почвах внесение азотных удобрений можно не производить.

А на бедных перегноем почвах: на супесчаных, на дерново-подзолистых, азотные удобрения (аммиачную селитру или мочевину) в дозе 1-1,5 кг на сотку лучше вносить рано весной, перед перекопкой участка.

 

Дальнейший уход заключается в регулярных прополках по мере необходимости, в окучивании, когда ботва достигнет высоты 18-20см и защиты, от всем известного колорадского жука.

Против этого вредителя приходится применять один из ядохимикатов: децис, фьюри, кинмикс, инта-вир, с дозой указанной в инструкции, которую обязательно требуйте при покупке препарата.

Многие жалуются, что препараты слабо действуют. Здесь может быть виноватым не препарат, а мы сами картофелеводы.

Дело в том, что любые препараты лучше и сильнее действуют на молодые личинки жука.

Поэтому обработку ядохимикатами надо проводить, как только из отложенных яиц начинают зарождаться личинки и пока они очень мелкие.

А когда они разукрасили ботву картофеля как красные вишенки, мало толку их опрыскивать — тогда они очень живучи.

И второе: не советую препараты покупать  на рынке, где немудрено нарваться на подделку.

 

Чтобы картофель хорошо сохранился, нельзя опаздывать с копкой.

Мы начинаем убирать картофель, как только ботва начинает желтеть, и кожура на клубнях перестаёт очищаться при надавливании пальцем, а ботва у поздних сортов бывает зелёной и при уборке.

Для сорта «Адретта» это 100-105 дней со дня посадки.

Если и дальше ждать и не убирать картофель, то к этому сроку резко возрастает опасность развития повсеместно широко распространённых болезней как парша и  фитофтора,

которые заразят не только ботву, но и клубни, попадая в землю осенними дождями, и увеличивается опасность гнили во время хранения.

Обращаю внимание еще на одну распространенную ошибку огородников.

Иногда, к вечеру, не успев убрать картофель под навес, оставляют в поле (в огороде) и бурт картофеля  закрывают ботвой.

Это прямой путь для заражения клубней фитофторой, болезнью, которой в это время ботва обязательно уже заражена..

 

Хороших вам урожаев!

Франс Хасанович Халилов, овощевод-любитель

Добавить комментарий